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推荐7款可能让你忘记那些工业淡啤酒的精酿啤酒

前言

最近关于葡萄酒的文章很火，所以我也参与推荐了几款我觉得还不错的精酿啤酒。 为此我还画了一张个人资料图片。 当我第一次来到这里时，我立即开始炫耀我的耻辱！

啤酒的原料一般只有四种：水、麦芽、啤酒花、酵母。

什么是工业淡啤酒？

指国内常见的燕京、雪花、青岛、哈尔滨啤酒等拉格啤酒（也有人称其为“水啤酒”或“马尿”）。 其特点是规模化生产，使用添加剂稳定啤酒品质，以大米为原料。 替代大麦麦芽。

为什么要用大米？

因为大米比麦芽便宜，而且比麦芽的糖产量高，所以花同样的钱买大米可以获得更高的初始麦芽汁浓度。 但大米并不会给啤酒带来任何风味，所以工业淡啤酒其实不管是什么品牌，味道都是一样的。 添加大米的唯一原因是为了降低成本（还有一些啤酒含有玉米、淀粉、糖浆等，这些都是麦芽替代品，成本更低，产生的糖分更多，而且没有味道）。

什么是精酿啤酒？

不仅没有麦芽替代品，而且啤酒花、酵母、麦芽的种类也极其丰富。 酿造中还使用各种香料、香辛料、水果、蔬菜等，采用多种木桶、层出不穷的方法。 像艺术品一样酿造，颜色各异，口味丰富，是世界上最多样化的饮料，可以给您真正啤酒的味道。

那些说自己讨厌啤酒的人可能只是还没有尝过自己喜欢的啤酒。

我推荐的精酿啤酒有6种，比较好买。 其中，不妨也有一个“追妹工具”。 想象一下一个从不喝酒的女孩。 她可能不会拒绝一盒印有她照片的extra white。

1.白熊特白

¥：14（330ml），产地：比利时，酒精度4.7%

每瓶背标都有人像特写，可直接通过z6尊龙app官方网站官网或微信公众号进行定制。 图片可以自由改变，以适应各种场合，还有机会成为明星。 这张照片将被印在瓶子上并销往世界各地。 到处！

定制标签啤酒售价为 25 日元一瓶，7 个工作日内发货。 发货前我们将通过电子邮件通知您物流信息。

很多人应该都喝过都威啤酒，但他们还有白熊、企鹅、海象三个系列不同风格的啤酒。 装瓶后持续数周的二次发酵是都威啤酒厂的独特工艺。 他们都使用同一个瓶子，但内容不同。 其中白熊是一款非常适合女生饮用的艾尔风格啤酒。 闻起来非常清爽，饮用时有明显的甜橙和柠檬味。 口感顺滑、清新、饱满，酒体呈浅金黄色，浑浊，可以清晰地看到酵母、小麦、香料等天然成分沉淀在瓶底。 把它想象成一个橙子——喝掉它。 在让它溶解到酒中之前摇匀。 淡淡的苦味和酸甜的余味，绝对会让她不自觉地再喝一口。

如果有兴趣，建议直接去z6尊龙app官方网站官网定制。 毕竟喝完之后可以留作纪念。

非定制链接

比利时白熊啤酒进口原味精酿啤酒330ml 12瓶...

2.大蜥蜴

¥：25（330ml），新西兰产，酒精度5%

不得不说，第一批喜欢这个系列的人都是因为这个瓶子和超级神奇的瓶盖。

新西兰大蜥蜴在两亿多年前就出现在地球上。 该系列的瓶子就是根据它设计的。 瓶颈上的鳞片和突出的龙脊，再加上瓶盖上的眼睛，会让你握着它的感觉很舒服。 吸引周围每个人的注意力。 一旦你睁开眼睛看到这一系列的比尔森啤酒，你就会明白，这种香气会让你周围的每个人都想喝一口你的啤酒，即使它是装在纸杯里的。 酒体金黄透明，泡沫丰富细腻。 麦芽的甜味在口中恰到好处，与苦味刚好平衡。 混合的水果香气将持续刺激您的味蕾。 三跳会让你明白，无论是不是蜥蜴，它都是新西兰独有的。 当然，其他的啤酒也是不同风格的好啤酒。 你可以买一套来试试。

3.朋克ipa

¥：26（330ml），英国产，酒精度5.6%

2007年，两名英国年轻人带着他们的狗向银行贷款，创立了后来家喻户晓的精酿啤酒品牌——。 当时，他们一年酿造10万升啤酒，全部是手工倒酒。 这些瓶子随后在当地市场出售。 如今， dog已经从2人 1狗发展到500多人、3万多名股东。 它每年生产数千升啤酒并销往世界各地。

不断创新、荒诞、多样是的酿造精神。 酒精度0.5%的nanny state、55%的endof、苦度150 ibu（太苦了），每个都有自己的名字，所以如果你想收藏酒瓶，绝对是最多的品牌您家中的物品。

朋克ipa应该是第一个知名的酿酒狗。 这是入门级的。 略浑浊的琥珀色酒体，具有浓郁的蜂蜜香气。 当你把它倒进嘴里时，你会发现它和蜂蜜完全不同。 香气中充满了苦味，伴随着适当的杀味，还会有浓茶般的甘甜。 当然，口味重的可以直​​接尝试jack（100 ibu）或者第二张图的那个。 后者不太适合痛饮——祝你好运。

英国手工进口啤酒朋克ipa*6瓶...

4. 婴儿ipa

¥：15（330ml），中国制造，酒精度4.5%

无论从技术、包装设计，还是文化理念，它都能代表中国精酿啤酒的最高水平——纯天然原料，绝不含有任何婴儿成分。

它于2013年推出，前几天发布了3.1版本。 这是大中华区第一款瓶装精酿啤酒。 它以ipa的风格出现，具有入门级的味道。 苦味值为20-25 ibu（基本国产工业米）。 但8 ibu）不符合英国和美国对ipa最低苦度值40的定义，所以你可以称之为中国ipa。 目的很可能是为了更好地让中国人接受和体验精酿啤酒和文化。 酒液不浓不淡，带有柑橘的味道。 比国外的ipa清淡一点，也没有那么苦。 适合刚开始接触精酿啤酒的朋友。 当然，现在国内有很多精酿啤酒可供选择，比如鲸鱼啤酒的战烟、牛啤酒馆的覆盆子麦酸啤酒、熊猫精酿的苦丁淡艾等等，有兴趣的朋友可以去支持一下。 国货！ 中国制造！

婴儿肥啤酒婴儿ipa

5. 罗斯福 10

¥：25（330ml），产地：比利时，酒精度11.3%

自1595年以来，蒙克啤酒厂已经酿造了三种可以保存5年的蒙克啤酒（是的，可以保存那么久）。 罗斯福啤酒厂的6号、8号、10号均以此为蓝本。 它采用三种古老配方和修道院独特的水源酿造。 你完全可以把6、8、10理解为三个级别：基础、强、强。

10号是典型的四味啤酒。 酒精度11.3%，原麦汁24.5%，堪称罗斯福系列的奇迹。 它芳香、饱满、有冲击力。 所有你能想到的词语都会填满你的味蕾。 虽然用在它上面，但酒体呈深红棕色，并有比例适中的细棕色泡沫。 即使酒杯放置30分钟，仍然会有一层薄薄的酒液覆盖，入口后会有浓郁的焦糖味。 就像吃黑巧克力一样，随之而来的是果酸和啤酒花苦味的出现，酒体十分浓郁，最后残留的麦香和果味回味悠长，各种味道和谐平衡，层次丰富。 421年后，古老的配方、技术、瓶子和标签仍然是任何人都无法比拟的。

如果你想感受6、8、10这三款车型的进步感，可以购买组合套餐来尝试一下。

原装进口艾比啤酒330ml*6瓶罗斯福6号、8号、10号各2个组合...

6.角鲨头90

¥：38（355ml），美国制造，酒精度9%

90是指在酿造过程中将啤酒花连续90分钟添加到麦芽汁中，而不是一次或多次，这样在饮用时可以感受到啤酒花在不同沸腾阶段产生的不同风味。

同款式的还有60支，75支是60支和90支混合，在木桶中陈酿，还有限量版120支，基本买不到。

90是角鲨头的招牌，是60的升级版，开瓶后没有果香的啤酒花香气，反而有些酵母的味道。 橙红色清澈的酒体中的泡沫消散很快，入瓶后有一股浓烈的杀戮味道。 ，随之而来的是浓烈的麦芽香气的苦味，但随着啤酒花的苦味蔓延开来，我突然明白，这90分钟并不是噱头。 苦味层层扩散，与麦芽的甜味混合在一起。 ，最后慢慢由苦转甜，浓郁均衡的味道会让你记住这种感觉。

美国进口精酿啤酒角​​鲨90分钟啤酒355ml*6瓶

7.石头享受

¥：视购买地点而定（330ml），加州产，酒精度9.4%

一瓶强调时间概念的美国西海岸ipa，使用了11种啤酒花。 图中该批次于2016年3月16日装瓶，最佳饮用期为35天内。 酒标上明确标注了饮用期限，而且是有限时间的。 供应有限。

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这是一款在中国不容易买到、舍不得的酒，但你需要尽快喝完。 去年，在朋友的帮助下，我有幸品尝了两次。 当我打开瓶子时，有一股类似于圆筒冰淇淋的气味。 走近了，就变成了淡淡的草香，然后就变得浓郁了，橙子，柚子，百香果，反正。 热带水果的香气达到顶峰。 酒体厚重，色泽金黄，不太透明，泡沫少，消散快。 你可以喝到明显的麦芽甜味，但当浓浓的松香味道占据你的嘴时，你会感觉有一颗炮弹在嘴里爆炸了。 啤酒花香气会占据你所有的味觉和嗅觉，辛辣的味道会再次重申它是一瓶苦味值为100 ibu的ipa。

目前没有相关链接，但 stone 将于 4 月 25 日灌装新一批 ipa，饮用日期为 5 月 30 日。 爱好者可以去z6尊龙app官方网站官网碰碰运气，或者谁有购买渠道也可以留言告诉我。 。

最后我想补充几句话。 喝的时候尽量不要碰瓶子。 酒杯对于啤酒来说确实很重要。 它可以很好地保持泡沫、展示酒体的颜色、突出酒体中的气泡、聚集酒的香气等，不同类型的啤酒最好使用不同形状的杯子，比如品脱杯、比尔森杯、ipa杯、窄口杯、圣杯、麦杯等，一些稍微有名气的精酿啤酒厂都会有自己的杯子，而且容量应该正好是一瓶啤酒330ml，贵不贵，但是它可以陪伴您一生，多买几件会让您看起来更专业。

我推荐7款，因为我喜欢7这个数字。我不满足于小时候考试考了100分，却不满意97分（考了77分就被打过一次），所以我注定有不解之缘。我的一生都与数字7息息相关。

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